L'actualité de la Fraiseraie du Grand Clos
Bonjour à tous et merci,
🍓 Il fallait bien que ça arrive, la cueillette est maintenant terminée (sniff, sniff 😥...), il n'en reste plus assez pour ouvrir nos champs en grand...
Nous remercions tous nos fidèles clients. Vous êtes de plus en plus nombreux et nous avons été parfois victimes de notre succès. Il fallait souvent être matinal cette saison... Nous travaillons à nous agrandir.
🍏🍎🍐 Nous vous donnons maintenant rendez-vous en septembre pour la nouvelle saison de vente des pommes et poires. Pour l'instant la production s'annonce belle.
🍒 Vous pouvez vous procurer les bonnes cerises cette semaine et la semaine prochaine directement chez notre collègue.
Il y aura une dernière vente de volailles fermières avant la pause estivale 🐓🍗 le vendredi 5 juillet uniquement sur commande (avant mardi 2 juillet) et de colis de porc le mercredi 17 juillet (à commander avant le 9).
En attendant de vous retrouver à la rentrée, nous vous souhaitons d'excellentes vacances !
L'équipe de la Fraiseraie et des Vergers du Grand Clos
Inscription lettre d'informations
Pour être tenu au courant de notre actualité, des arrivées de nouvelles variétés, de nos animations et des éventuels changements d'horaires pendant les vacances, vous pouvez vous inscrire à notre lettre d'informations en cliquant sur le bouton ci-dessous :
Vente de volailles fermières
Nous vous proposons les volailles de la Ferme du Petit Launay.
Prochaine vente le vendredi 5 juillet
uniquement sur commande
Colis de viande
Nous vous proposons des colis de viande de porc, boeuf ou veau.
Ils viennent d'un producteur du Maine-et-Loire à côté de Segré.
Tous les renseignements en cliquant sur ce bouton :
Animation antillaise à la rentrée
Nous vous proposons chaque mois une animation poulet boucané qui connaît un grand succès. Elles sont proposés par notre ami Rudy qui est martiniquais et cuisinier/traiteur de profession.
Le poulet boucané est un poulet mariné plusieurs heures dans un mélange d'ail, d'épices, d'herbes aromatiques et de citron puis fumé avec des morceaux de canne à sucre, ce qui lui donne ce fumet si caractéristique.
Le résultat est ce poulet, à la fois parfumé et tellement fondant.
Rudy vous propose aussi des plats antillais régulièrement pour vous faire découvrir cette cuisine du soleil
A propos des Vergers du Grand Clos
Nos vergers de pommes et poires sont situés sur la commune de Trélazé, à la périphérie immédiate d'Angers. Nous pratiquons une agriculture raisonnée, nous sommes engagés dans la démarche Verger Eco-responsable.
Nous vendons nos bonnes pommes et poires du mois de septembre à février-mars. Nous vous proposons aussi kiwi, noix, butternut et sapins du Maine-et-Loire. En outre, nous vous proposons des ventes de volailles fermières, vous pouvez aussi commander des colis de viande de porc, bœuf et veau et enfin un traiteur antillais vient vous proposer une fois par mois du poulet boucané et des plats antillais.
Au mois de mai-juin c'est le début de la cueillette de différentes variétés de fraises et nous vendons des cerises.
